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    腐竹強(qiáng)筋劑主要成分是亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉等，所用原料完全符合GB2760-2011，安全高效，綠色方便。 使用效果 ;1、本品能與豆制品中的蛋白質(zhì)反應(yīng)進(jìn)行橋聯(lián)，形成絡(luò)合，生產(chǎn)良好的豆筋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。  ; ; ; ; ; ; ; ; ;2、使豆制品易成型，揭皮快，縮短了挑皮時(shí)間，從而節(jié)省能源，提高產(chǎn)量。  ; ; ; ; ; ; ; ; ;3、有效提高豆制品的延伸性和彈韌性，不爛心、不硬心。  ; ; ; ; ; ; ; ; ;4、豆制品烘干、上架不斷條，烹飪時(shí)耐煮耐泡，吸水不糊湯。  ; ; ; ; ; ; ; ; ;5、豆制品口感柔軟、有腐竹固有的鮮香味、無(wú)任何其他外來(lái)異味。 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011 添加方法：使用前，先用少量的常溫下的水（或溫水）將其充分溶解，然后再加入即將煮好（離�；鸫蠹s五分鐘左右）的豆?jié){中，即可出鍋（這里指的是煮豆?jié){的鍋）揭皮。 添加量及適用范圍 ; ;一般為干豆總量的千分之二到千分之三，適用于腐竹 注意事項(xiàng) ;1.在溶解樣品時(shí)，請(qǐng)不要用手去攪拌，應(yīng)用棍子之類的東西攪拌均勻。  ; ; ; ; ;2.溶解改良劑的水溫不可太高，最好不高于40度。  ; ; ; ; ;3.改良劑在存放過(guò)程中，要避免高溫潮濕環(huán)境。一定要避免產(chǎn)品受潮。 貯存方法 ;密封，陰涼，干燥貯存，避免超過(guò)40℃以上高溫。 保質(zhì)期 ;未開(kāi)封十二個(gè)月 包裝規(guī)格 ; ; ;真空充氮鋁箔包裝 ; ;，25kg/箱（10×2.5kg）

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