海報新聞記者 于明效 上海報道
11月3日，記者通過上海市市場監(jiān)管部門了解到，137家參展商的3560箱進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊芬讶恳灾付▽Ｓ梦锪鬈囕v送達國家會展中心。其間，共采集食品包裝（外包裝箱及小包裝）表面樣本967件進行核酸檢測，結(jié)果均為陰性。
針對今年進口冷鏈?zhǔn)称返膮⒄蛊髽I(yè)來源廣，品種批次多的特點，為統(tǒng)一高效管理，市市場監(jiān)管局會同相關(guān)部門對進博會進口冷鏈?zhǔn)称凡扇】倐}統(tǒng)一查驗?zāi)Ｊ剑瑢崿F(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一流程，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一信息追溯。
為保證進博會參展食品與外界區(qū)域完全隔離，總倉與冷庫日常承擔(dān)的中轉(zhuǎn)查驗在裝卸月臺、貯存冷庫、操作人員等方面完全獨立。根據(jù)展品的風(fēng)險高低，分別設(shè)置兩條消毒和核酸檢測操作流水線。此外，總倉安裝了視頻監(jiān)控，市局進博會指揮中心及監(jiān)管人員通過手機就能隨時可以調(diào)取視頻監(jiān)控，開展遠程視頻監(jiān)管。
據(jù)上海市市場監(jiān)管部門工作人員介紹，市、區(qū)兩級監(jiān)管部門從10月21日起，進駐冷鏈?zhǔn)称氛蛊房倐}駐場監(jiān)督指導(dǎo)。浦東區(qū)市場監(jiān)管局成立進博總倉保障工作專班，每天４人輪班開展現(xiàn)場巡查和視頻巡查。督促企業(yè)根據(jù)風(fēng)險分類原則，實現(xiàn)消毒到“最小包裝”，并更換外包裝。進館食品展品做到100%批批檢，確保所有進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊吩诳倐}就完成“全面體檢”。
為了降低食品原外包裝箱帶來的污染風(fēng)險，高風(fēng)險食品或包裝破損的，須更換新的包裝箱；對于更換外包裝箱可能影響展覽的冷鏈?zhǔn)称罚蚋鼡Q包裝箱會影響后續(xù)存放運輸?shù)氖称�，在不更換包裝箱的情況下，完成對外包裝箱內(nèi)外壁的消毒；對消費者直接接觸的食品，按照具體情況做實施消毒措施。
小包裝消毒完成重新裝箱之后，在進館前每箱進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊返陌b箱上都有一張“第四屆進博會進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊烦鰩熳匪萸鍐巍保厦嬗涗浿股堂Q、具體展位、展品原產(chǎn)國、核酸檢測單位、生產(chǎn)日期等基本身份信息，并附有“二維碼”，展品能隨時隨地被檢查和“溯源”。沒這張“身份證明”，所有食品無法入館；在展館發(fā)現(xiàn)無這張“身份證明”的進口冷鏈?zhǔn)称罚瑢⒂枰粤⒓闯氛购妥粉櫶幚怼?/p>
為統(tǒng)一出庫、按時入館，期間浦東區(qū)市場監(jiān)管局增派15名保障人員24小時駐點，現(xiàn)場監(jiān)督車箱溫度測量、車箱內(nèi)壁消毒、檢查駕駛員疫苗和核酸證明、核對展品出庫追溯清單，并錄入市場監(jiān)管服務(wù)保障小程序，實現(xiàn)隨時溯源追蹤。進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊费b箱完畢后，執(zhí)法人員對車輛進行“簽封”，并隨車附帶紙質(zhì)證票和出庫交接清單，與展館進行交接。
同時記者了解到，市場監(jiān)管部門明確要求，進口冷鏈?zhǔn)称繁仨毴〉谩叭C”(即入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明和核酸檢測證明)。展會期間，嚴(yán)格落實“三專”(專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)展示)要求。展區(qū)內(nèi)不得零售進口冷凍生鮮食品，不得提供三文魚、金槍魚、貝類等未經(jīng)“熟制加工”的冷凍生鮮食品用于試吃。
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